Bucătăria e camera în care se întâlnesc toate instalațiile casei: apă, canalizare, electric cu putere mare, uneori gaz. De asta o renovare de bucătărie nu se face „pe măsură ce mergem", ca un zugrăvit. Ce nu s-a decis înainte de a începe se plătește de două ori la mijloc.

Ghidul e pentru cine renovează prima bucătărie și vrea să știe ce hotărăște singur, pe cine cheamă și în ce ordine. Am scris unul asemănător despre renovarea băii; multe se aseamănă, dar bucătăria are o piesă în plus care schimbă tot: mobila.

Începe cu mobila, nu cu meșterul#

Pare pe dos, dar e singura ordine care merge. Mobila de bucătărie, mai ales la comandă, fixează unde stă chiuveta, aragazul, frigiderul, mașina de spălat vase și hota. Iar fiecare din astea are nevoie de apă, scurgere, priză sau gaz exact în locul acela.

Deci primul om care intră în bucătărie e cel care proiectează mobila: măsoară, desenează și îți dă un plan cu pozițiile. Abia cu planul ăla în mână știe instalatorul unde să tragă țevile și electricianul unde să pună prizele.

1
Ce rămâne pe loc
Coloanele de apă și canalizare din bloc nu se mută. Chiuveta poate pleca de lângă ele, dar cu cât pleacă mai departe, cu atât panta de scurgere e mai greu de ținut.
2
Aragaz sau plită electrică
Plita electrică cere circuit separat, de obicei 32 A. Aragazul pe gaz cere instalator autorizat pentru orice mutare. Decide înainte, nu se schimbă ușor după.
3
Câte prize și unde
Numără electrocasnicele mari și mici: cuptor, plită, frigider, mașină de spălat vase, hotă, cuptor cu microunde, plus 3–4 pe blatul de lucru. Se trag odată cu restul instalației.
4
Hota: cu evacuare sau cu filtru
Evacuarea afară înseamnă un traseu de tubulatură prin mobilă sau prin tavan fals. Cu filtru e mai simplu de montat și mai slab la gătit intens. E o decizie de instalație, nu de estetică.
Meșter lucrând într-o bucătărie în renovare
Cu mobila veche scoasă se văd țevile și pereții adevărați. Aici apar surprizele, de asta demolarea e a doua etapă, nu ultima. Foto: Thoinamcao / Pexels

Ordinea în care se fac lucrările#

1
1. Măsurători și proiect de mobilă
Cu pozițiile finale ale tuturor obiectelor. Comanda mobilei pleacă acum, ca să vină când bucătăria e gata de montaj.
2
2. Demolare și evacuare
Mobila veche, faianța, uneori și pardoseala. Se văd acum țevile vechi și starea pereților, deci aici apar surprizele.
3
3. Instalații: apă, canalizare, electric, gaz
Tot ce intră în perete, pe traseul din proiect. Gazul, doar cu instalator autorizat. Proba de presiune la apă înainte de a acoperi ceva.
4
4. Tencuieli, glet, șapă
Se refac suprafețele. Pereții unde vine mobila trebuie să fie drepți, altfel corpurile nu se aliniază și rămân rosturi.
5
5. Gresie și faianță
Pardoseala toată, faianța cel puțin între blat și corpurile suspendate. Unii pun faianță doar acolo și zugrăvesc restul.
6
6. Zugrăveală
Lavabilă rezistentă la spălat, tavanul inclusiv. Se face înainte de mobilă, ca să nu se mascheze nimic.
7
7. Montaj mobilă și electrocasnice
Vine echipa de la mobilă, apoi instalatorul pentru racorduri și electricianul pentru conectări. Blatul se montează ultimul, după corpuri.
Bucătărie modernă, albă, cu electrocasnice din inox
Rezultatul se decide la măsurători: prizele, apa și hota sunt exact unde le cere mobila. Foto: Curtis Adams / Pexels

Cam pe unde se situează prețurile#

Intervalele de mai jos sunt cele orientative pe care le publicăm pe paginile de servicii, medii pe țară, pentru manoperă. Diferă după oraș și după cât de mult se mută instalațiile. Singurul mod de a afla prețul tău e să ceri oferte pe lucrarea ta, cu poze.

Manoperă, intervale orientative
Mobilier de bucătărie la comandă 2.000–8.000 lei Montaj mobilă (pe piesă) 80–250 lei Gresie și faianță (pe mp) 40–80 lei Electrician (apartament 2 camere, complet) 1.500–4.000 lei Instalator gaz (depinde de lungime) 300–1.000 lei Demolări (pe mp) 20–50 lei
linia verticală = valoarea medie
Estimări, nu oferte. Mobila la comandă e cu tot cu materiale; restul e manoperă. La București prețurile sunt cu circa 20% mai mari.
3–4 săpt.
Lucru efectiv la o bucătărie de bloc, cu materialele deja cumpărate
3–6 săpt.
Termenul obișnuit al mobilei la comandă, de la măsurători
4 meserii
Instalator, electrician, faianțar, montator de mobilă. Uneori și instalator de gaz.
Bucătărie luminoasă cu insulă din marmură și corpuri din lemn
Insula cere apă și curent în mijlocul camerei: se trag prin pardoseală, înainte de șapă, sau nu se trag deloc. Foto: Curtis Adams / Pexels

Unde poți economisi fără să regreți#

Ce merită și ce nu merită tăiat
Merită?De ce
Mobila veche păstrată, cu fronturi noiDaCorpurile de PAL sănătos țin ani. Fronturile și blatul dau aspectul; schimbate, bucătăria pare nouă la o treime din preț.
Faianță doar între blat și corpurile de susDaRestul peretelui e acoperit de mobilă sau se zugrăvește. Economisești material și manoperă fără să se vadă.
Instalațiile vechi lăsate „că merg"NuSe ajunge la ele doar cu mobila demontată și faianța spartă. Dacă tot e deschis, se schimbă acum.
Prize mai puține „că avem prelungitor"NuPrelungitorul pe blatul de bucătărie, lângă apă, e exact ce nu vrei. O priză în plus costă 50–150 lei acum și de zece ori mai mult după.
Blat de laminat în loc de piatrăDaLaminatul bun ține 10 ani și costă o fracțiune. Piatra merită dacă gătești mult și pui vase fierbinți direct pe blat.

Cum începi concret#

Fă o listă cu electrocasnicele pe care le vrei, cu dimensiuni. Cheamă un proiectant de mobilă sau mergi cu schița camerei la un magazin cu proiectare. Cu planul de mobilă în mână, postează lucrarea de instalații și finisaje, cu poze din fiecare perete și cu planul atașat.

Ai bucătăria de refăcut? Postează lucrarea și primești oferte de la meșteri din zona ta, cu prețuri pe care le poți compara. Iar dacă nu știi pe cine să alegi, avem un ghid despre cum compari ofertele.